Reviews van Be Bread. (Horeca) in Sint-Pieters-Woluwe (Brussel)
Beschrijving
Als je ooit in de buurt van de Sperwerlaan 47 in Sint-Pieters-Woluwe bent, moet je echt even bij Be Bread binnenwandelen. Deze kleine bakkerij is echt een ontdekking. Het lijkt wel een geheim, verstopt tussen de andere huizen, maar oh, wat een schat.
Be Bread, een micro boulangerie, heeft een specialisatie waar je u tegen zegt: speltbrood. Bio en lokaal, dat is de boodschap. De farines zijn gemalen op traditionele wijze met stenen. En het is allemaal vers, verser kan niet! Hier wordt het brood met liefde gemaakt. Zo vers dat je het gewoon zo kunt opeten – dat zeggen ze in de reviews, en ik geloof ze meteen.
Die 28 beoordelingen met een score van 4.8 uit 5 zijn niet zomaar cijfers. Mensen zijn dol op het brood hier. Van de baguette tot die chocola brioche, alles lijkt te schitteren in de ogen van de klanten. Warm onthaal, vriendelijke bediening, en de geur van versgebakken brood die je tegemoetkomt als je binnenstapt – dat maakt het echt een ervaring.
Het is wel grappig dat ze maar beperkt open zijn. Woensdag en vrijdag van 17:00 tot 19:00, dus als je honger hebt, moet je goed plannen. Geen ontbijtmogelijkheden binnen, maar hey, een snel bezoek voor dat frisse brood is altijd mogelijk.
Sommigen hebben wel eens wat kritiek gehad, maar ik denk dat elke bakkerij een paar hobbels heeft. Wat ik wel zeker weet, is dat de passie voor brood hier door de lucht hangt. Die liefde voor het ambacht, dat voel je.
Wil je echt het beste brood uit de buurt? Dan weet je waar je moet zijn. Be Bread is pure magie, met een vleugje communitygevoel. Neem een kijkje, proef het, en je kunt niet anders dan glimlachen.
Kaart
Openingstijden van Be Bread
Contact
Bekijk meer info
Als je meer informatie over dit bedrijf wilt zien, kun je het hier bekijken: