Reviews van Bruut. (Horeca) in Brugge (West-Vlaanderen)

Bruut

399 Beoordelingen

Horeca

Restaurant

Meestraat 9, 8000 Brugge

Bekijk contactinformatie

Beschrijving Kaart Openingsuren Contact Foto's

Beschrijving

Als je in Brugge bent, dan moet je absoluut een stop maken bij Bruut, gelegen aan de Meestraat 9. Dit restaurant is een soort culinaire schatkist, verborgen in een historisch gebouw dat uitkijkt op de schilderachtige kanalen. Het is niet zomaar een plek om te eten; het is een ervaring die je zintuigen prikkelt.

Hier draait alles om de Vlaamse terroir, met een moderne twist. Dit team van gepassioneerde mensen haalt de oude glorie van de Vlaamse keuken weer tot leven. Echt, elke hap laat je watertanden. Je zult merken dat ze uitsluitend werken met lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Dit is geen standaard restaurant, het is een ode aan de natuur. Bij Bruut kun je je laten verrassen met hun ‘verrassingsmenu’. Maar dat is niet het enige – hun wijnen zijn een perfecte aanvulling op de gerechten. Wie houdt er niet van een goed glas wijn dat je maaltijd naar een hoger niveau tilt?

Ik heb gehoord dat de sfeer hier heel gezellig is. Het personeel is vriendelijk en geïnteresseerd, zonder al te veel poespas. Geen stijve vormen, maar gewoon lekker genieten van het moment. Het is een plek waar je echt kunt ontspannen, of je nu met vrienden of familie bent, zoals een bezoeker het verwoordde: “Heerlijke avond. Bruno zorgde voor elk detail.”

Bruut is ook druk in de lunchtijden, dus als je op een doordeweekse dag langs wilt gaan, neem dan even de tijd om te reserveren. Vergeet niet dat het alleen geopend is voor lunch op maandag tot en met vrijdag, dus plan je bezoek zorgvuldig. En als je er dan bent, probeer ook zeker hun toetjes – schijnt dat ze ‘heerlijke toetjes’ hebben!

Al met al, als je van een unieke eetervaring houdt, dan is Bruut de plek om te zijn. Het is een verborgen juweeltje in Brugge, met veel meer dan alleen maar goed eten. Neem de tijd, geniet van elk gerecht en laat je meenemen door de smaken. Je zult er geen spijt van krijgen!